Für Ihre Geschmacksknospen Unser Restaurant 


ÖFFNUNGSZEITEN:

Montags und dienstags ist das Restaurant geschlossen.

Das Restaurant ist von 19:00 bis 22:00 Uhr nur für Hotelgäste geöffnet.
Täglich wechselndes Menü (Reservierung 24 Stunden im Voraus erforderlich).

Wir bieten außerdem hausgemachte französische Pizza an, die in nur 2 Minuten fertig ist und vor Ort zubereitet oder zum Mitnehmen angeboten wird.

Menüs

  • Halbpension 44 €


    Halbpension (Abendessen und Frühstück) 44 €:

Mittwochsessen:

Zander-Forellen-Terrine mit Zitronen-Schlagsahne

Kalbskotelett mit Morchelsauce und hausgemachten Pommes

oder Pizza nach Wahl

Gefrorener Nougat

Donnerstagsessen:

Ziegenkäse-Panna-Cotta mit Tomaten-Paprika-Kompott

Einkornrisotto mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen

oder Pizza nach Wahl

Mango-Passionsfrucht-Parfait

Freitagsessen:

Ziegenkäse-Törtchen mit Spinat und Pinienkernen

Butterforelle, geröstete Mandeln und knackiges Saisongemüse

oder Pizza nach Wahl

Zitronen-Baiser-Verrine

Samstagsessen:

Hausgemachte Foie gras mit Feigenconfit

Sisteron-Lamm, 11 Stunden lang langsam gegart, Kartoffeln mit Thymian

oder Pizza nach Wahl Zur Auswahl:

Erdbeere Tiramisu

Sonntagsessen:

Carpaccio aus alten Tomatensorten mit Pesto und Büffelmozzarella

Entenparmentier mit Süßkartoffel

oder Pizza nach Wahl

Weiße Schokolade mit Limettenmousse



    

    

    

    
                                                
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Karte

                                
    
                                                                                                                                
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     Carte
    
                                                    
    
                                                        
                                                                                                                            
    
                                                                    pizza montagnarde
                                                                    11,00 €
                                                                
    
                                                                                                                            
    
                                                                    pizza reine
                                                                    10,00 €
                                                                
    
                                                                                                                            
    
                                                                    pizza diavola
                                                                    11,00 €
                                                                
    
                                                                                                                            
    
                                                                    pizza orientale
                                                                    11,00 €
                                                                
    
                                                                                                                            
    
                                                                    pizza margharita
                                                                    9,00 €
                                                                
    
                                                                                                                        
                                                    
    
                                                
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Zahlungsarten

                    

                    

                                                    

                                
                                cb
                            

                                                    

                                
                                visa
                            

                                                    

                                
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                                voucher
                            

                                                    

                                
                                cash