Für Ihre Geschmacksknospen Unser Restaurant

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus und in unserem charmanten Dorf Villars Colmars im Herzen des Haut Verdon. Liebhaber der Natur und der Berge, wir wollten Sie einfach so empfangen, wie wir sind. Wir freuen uns, Momente der Geselligkeit mit Ihnen zu teilen, von denen wir hoffen, dass sie unvergesslich bleiben werden!

Wir legen unser ganzes Herz und unsere Begeisterung, um unsere Gerichte zu entwickeln und Ihren Gaumen zu erfreuen!

Isabelle, Camille und Olivier


ÖFFNUNGSZEITEN:

In der Saison jede Nacht geöffnet und außerhalb der Saison am Mittwoch- und Donnerstagabend geschlossen. Sonntagnachmittag in der Saison geöffnet.


UNSERE KARTE:

Menü Martagon 24.90 €, Hausmannskost.

Kindermenü 9,90 €

Menüs

  • Menü Martagon 35 €

    Halbpension Le Martagon 35 Euro
    Wahlweise Vorspeise – Hauptgericht oder Hauptgericht – Dessert
    Vorspeise – Hauptgericht – Dessert + 5 Euro
    
    Einträge: 
    
    Terrine mit Zander und mit Zitronen geschlagener Forelle
    Allergen (9) (5) (4)
    Valley-Wurstplatte 
    Allergen (14)
    Ziegenkäse-Panacotta mit Basilikum und Kompott 
    Tomaten und Paprika
    Allergen 9
    Hausgemachte Entenstopfleber und Zwiebelmarmelade 
    Allergen (14)
    
    *****
    Gerichte :
    
    11-Stunden-Lamm aus Haut Verdon, mit Thymian gebratene Kartoffeln
    
    Zwei Lachstatar und hausgemachte Pommes
    						Allergene,(5)
    Wok mit Garnelen, chinesischen Nudeln und knackigem Gemüse
    Allergene 7-6-3
    Kleines Dinkelrisotto, getrocknete Tomaten, geröstete Pinienkerne
    und Parmesan
    Allergene (2), (9),
    
    Nachspeisen: 
    
    Zitronenbaiser und Spekulatius-Verrine
    Allergene(4),(9)(2)
    Erdbeer Tiramisu
    Allergene(4),(9) (2)
    Geeistes Nougat
    Allergene(4),(9) (12)
    Weißkäse mit Honig aus Colmars Les Alpes
    Allergene,,(9)
    Perfekte Mango-Passionsfrucht
    Allergene,(4),(9)


Karte

  • Carte

    Fondue savoyarde salade verte (mini 2 pers) 20,00 €

Zahlungsarten

cb
visa
master
amex
voucher
cash