Pour vos papilles Notre Restaurant

Nous vous souhaitons un agréable séjour dans notre établissement et dans notre charmant village de Villars Colmars niché au cœur de la vallée du Haut Verdon.

Amoureux de nature et de montagne,nous avons souhaité vous recevoir simplement, comme nous sommes, heureux de partager avec vous des moments de convivialité que nous espérons inoubliables !

Nous avons mis tout notre cœur et notre enthousiasme pour élaborer nos plats et ravir vos papilles !


Isabelle, Camille et Olivier



HORAIRES D'OUVERTURE :

Ouvert tous les soirs en saison et fermé le mercredi et le jeudi soir hors saison. Ouvert le dimanche midi en saison.



NOTRE CARTE :

Menu du Martagon à 24.90€, cuisine maison.

Menu enfant à 9.90€


Menus

  • Menu Martagon : 24,90 €

    Menu Le Martagon 24,90


    Entrées :


    Velouté de Potimarron aux châtaignes,lard grillé et cerneaux de noix

    Allergène (9),(12)

    Crème brûlée aux cèpes

    Allergène (9),(4)

    St Marcellin aux fines herbes en cocotte

    Allergènes (9)

    Suggestion du moment


    *****


    Plats :


    Carré d'agneau grillé de Thorame, gratin dauphinois et salade

    Allergènes (9) , (13)

    Filet de truite en croûte d'épices ,purée de panais et gratin de poireaux au parmesan

    Allergènes (9) ,(5)

    Médaillons de mignon de porc, lards fumés poêlés au balsamique et purée de patate douce

    Allergènes (12) ,(13)

    Suggestion du moment


    *****

    Desserts


    Crème brûlée à la lavande

    Allergènes (9) (4)

    Moelleux au chocolat

    Allergènes(4),(13)

    Tarte Tatin du chef aux pommes

    Allergènes(2),(4),(9)

    Fromage blanc au miel de Thorame basse

    Allergènes(9)

    Suggestion du moment


  • Menu Enfant : 9,90 €

Carte

  • Nos entrées

    Cassolette d'écrevisses au vin blanc 12,00 €
    Assiette de truite fumée du Verdon 12,00 €
  • Nos Plats

    Côte de veau écrasé de pommes de terre aux thym, oignons rôtis au balsamique 24,00 €
    Burger du chef, façon montagnard salade et frites fraîches 18,00 €
    Pierrade du Martagon 24,00 €

Modes de paiement

cb
visa
master
amex
cash