Pour vos papilles Notre Restaurant

Nous vous souhaitons un agréable séjour dans notre établissement et dans notre charmant village de Villars Colmars niché au cœur de la vallée du Haut Verdon,

Amoureux de nature et de montagne,nous avons souhaité vous recevoir simplement, comme nous sommes, heureux de partager avec vous des moments de convivialité que nous espérons inoubliables !


Notre chef Rémy Tournissa originaire de la Vallée a mis tout son cœur et son enthousiasme pour élaborer nos plats et ravir vos papilles !


Isabelle, Camille et Olivier



HORAIRES D'OUVERTURE :

Ouvert tous les soirs en saison et fermé le mercredi et le jeudi soir hors saison. Ouvert le dimanche midi.

NOTRE CARTE :

 Menu du Martagon à 24.90€, cuisine maison.

Formule Entrée/Plat OU Plat/Dessert à 19.90€.

Menu enfant à 9.90€


  • Menu Martagon : 24,90 €

    Entrées :


    Salade de chèvre chaud, jambon cru, pignons

    Allergène (12),(2),(11)

    Foie Gras fait maison


    Tartelette du chef tomates mozzarella et basilic

    Allergènes (9) , (14) , (11) , (2)

    Suggestion du moment


    *****


    Plats :


    Ballottine de poulet farcie à la tomate séchée en croûte de noisette, coulis de poivrons et ratatouille

    Allergènes (9) , (12) , (13) , (14) , (2)

    Côte de veau rôtie au thym, écrasé de pomme de terre et tian de légumes

    Allergènes (9) , (13)

    Tartare au deux saumons (saumon frais et fumé), frites maison et salade

    Allergènes (5)

    Suggestion du moment


    *****

    Desserts


    Crème brûlée

    Allergènes(2) , (9) (4)

    Fromage blanc au miel de Thorame basse

    Allergènes(9)

    Tartelette citron meringué

    Allergènes (9) , (2) , (4) , (14)

    Tiramisu au café

    Allergènes (4), (9) (2)

    Glaces artisanales des Hautes Alpes

    Allergènes (9) , (2) , (12) , (13) , (14) , (7)

    Suggestion du moment


  • Menu Enfant : 9,90 €

  • Nos entrées

    Cassolette d'écrevisses au vin blanc 12,00 €
    Assiette de truite fumée du Verdon 12,00 €
  • Nos Plats

    Côte de veau écrasé de pommes de terre aux thym, oignons rôtis au balsamique 24,00 €
    Burger du chef, façon montagnard salade et frites fraîches 18,00 €
    Pierrade du Martagon 24,00 €

Modes de paiement

cb
visa
master
amex
cash