Pour vos papilles Notre Restaurant

Nous vous souhaitons un agréable séjour dans notre établissement et dans notre charmant village de Villars Colmars niché au cœur de la vallée du Haut Verdon.

Amoureux de nature et de montagne,nous avons souhaité vous recevoir simplement, comme nous sommes, heureux de partager avec vous des moments de convivialité que nous espérons inoubliables !

Nous avons mis tout notre cœur et notre enthousiasme pour élaborer nos plats et ravir vos papilles !


Isabelle, Camille et Olivier



HORAIRES D'OUVERTURE :

Ouvert tous les soirs en saison et fermé le mercredi et le jeudi soir hors saison. Ouvert le dimanche midi en saison.



NOTRE CARTE :

Menu du Martagon à 24.90€, cuisine maison.

Menu enfant à 9.90€


Menus

  • Menu Martagon : 24,90 €






    Menu Le Martagon 24,90 €


    Entrées :


    Velouté de potimarron au lait de coco et cannelle

    Allergène (9)

    Assiette de charcuterie de la vallée

    Allergène (11)

    Foie gras de canard maison et son chutney

    Allergène (11)

    Saumon du chef mariné à l'aneth et aux 5 baies

    Allergène (11),(5)

    *****


    Plats :


    Carré d'agneau de Thorame rôti,gratin dauphinois et salade

    Allergènes (2) , (4)

    Truite au beurre et amandes,purée de patates douces et gratin de poireaux

    Allergènes (12) ,(5)

    Gnocchiflette montagnarde et sa salade à l'ail

    Allergènes (2) ,(9),(4)

    Risotto de petit épeautre ,morilles et roquefort

    Allergènes (2) ,(9),


    *****

    Desserts


    Crème brûlée à la lavande

    Allergènes (9) (4)

    Tiramisu

    Allergènes(4),(2),(9)

    Tarte à la crème brûlée

    Allergènes(2),(4),(9)

    Fromage blanc au miel de Colmars les Alpes

    Allergènes(9)

    Tarte du moment

    Allergènes(2),(4),(9)


  • Menu Enfant : 9,90 €

Carte

  • Nos entrées

    Cassolette d'écrevisses au vin blanc 12,00 €
    Assiette de truite fumée du Verdon 12,00 €

  • Nos Plats

    Côte de veau écrasé de pommes de terre aux thym, oignons rôtis au balsamique 24,00 €
    Burger du chef, façon montagnard salade et frites fraîches 18,00 €
    Pierrade du Martagon 24,00 €

Modes de paiement

cb
visa
master
amex
cash